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Restauration d'Application La Couronne d'Argent

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Restauration d'Application La Couronne d...
Rénové en 2005, notre restaurant d'application "La couronne d'argent" est principalement destiné à la clientèle extérieure (individuelle, repas d'affaires, groupes...) Vous pouvez venir y déguster des repas préparés par les élèves de terminale.
  • Informations
  • Photos
  • Tarifs
  • localisation

Restauration d'Application La Couronne d'Argent

  • Adresse
  • Cité scolaire la Ségalière
  • Route de Tauriers
  • 07110 Largentière
  • Contact
  • Tél : 04 75 39 13 64
  • Coordonnées GPS
  • Latitude : 44° 32` 48.0876``
  • Longitude : 4° 17` 23.64``
Description

SOIREES A THEME 2018-2019 : Menus à 35€ (sauf si précision contraire)

OCTOBRE 2018
- Jeudi 4 octobre : Soirée d'ouverture à 25 €
- Lundi 8 octobre : Les Castagnades à 25 €

NOVEMBRE 2018
- Mardi 20 novembre : Allemagne / Autriche (Gibier)
- Jeudi 29 novembre : Rhin / Rhône

DECEMBRE 2018
- Lundi 3 décembre : Accord bière et mets
- Mardi 11 décembre : Autour du monde

JANVIER 2019
- Mardi 15 janvier : Les Antilles
- Jeudi 31 janvier : La Loire

MARS 2019
- Mardi 20 mars : Italie
- Lundi 25 mars : Accord mets et vins

AVRIL 2019
- Lundi 8 avril : Arménie

MAI ET JUIN 2019
Soirées d'évaluation des serveurs : Dates communiquées ultérieurement
Menu à 15 €


Leurs homologues de l'option "restaurant" s'attachent à ce que chaque prestation devienne un spectacle, dans un cadre raffiné et convivial...

Un repas gourmand vous sera proposé dans le cadre d'un service gastronomique ; les élèves vous présenteront des plats élaborés avec soin, créativité et sens.

Les repas sont confectionnés et servis par les élèves dans le cadre de travaux pratiques répondent à toutes les exigences de qualité liées à l'exercice du métier.

De plus, depuis 2014 les élèves de CAP service hôtelier vous accueilleront dans les deux chambres d’application de l’hôtel BELLE ETOILE.

Ouverture

Du 01/10 au 31/05, tous les lundis, mardis, mercredis et jeudis à 19h30.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés, périodes de stages et vacances de nos élèves.

Nous vous proposons aussi

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