Lo Mas de l’Escarida

Nos producteurs

vins naturels (sans aucun additif ni sulfites) produits sur les pentes cévenoles à 500 m d'altitude

Les vins du Mas de l'Escarida sont produits à 500m d'altitude, sur les pentes des cévennes ardéchoises. Les vignes bénéficient de l'ensoleillement de parcelles orientées au sud et de la fraicheur des nuits d'été à cette altitude. Cela permet une maturation douce du raisin qui favorise l'expression du fruit et la finesse des arômes. La nature des sols (grés formés au Trias - ère primaire) donne la minéralité au raisin blanc et la structure au raisin rouge. la vigne est cultivée en agriculture biologique. Les parcelles sont toutes situées à l'écart, dans un environnement naturel de forêts et de haies riche en biodiversité. Un maximum d'herbe est conservé afin de favoriser la vie du sol et son fonctionnement optimal. Nos vins sont vinifiés sans sulfites, en levures indigénes et sans aucune autre manipulation ou produits. Ils ne sont ni filtrés ni collés afin de préserver toute leur richesse aromatique et nutritionnelle.
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Statut exloitant

  • Producteur

Types

  • Vins

Ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Ouvert uniquement sur rendez-vous.

Tarifs

Vin rouge Sota mon Soleu 100% Merlot : 8.50€ Vin blanc La Mai Polida 100% Viognier : 11.50€

Accès

Environnement

  • A la campagne
  • En forêt
  • Lac ou plan d'eau à -5 km
  • Village à -2 km
  • Sur une exploitation agricole

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