Cave et halles de l’Ardéchoise

Notre entreprise est avant tout portée par une passion : la châtaigne, notre produit phare, que nous mettons en valeur sous toutes ses formes. Nous récupérons les châtaignes des producteurs de la région afin de travailler uniquement des fruits de qualité, issus de nos terroirs. La transformation est ensuite réalisée dans notre atelier de fabrication où nous produisons notre crème de châtaigne, pâte à tartiner, mais aussi nos châtaignes au naturel, notre farine de châtaigne, notre brisure et nos châtaignes sèches. Pour accompagner tous ces produits, nous proposons également une belle sélection de fromages, de charcuterie de pays, ainsi que divers produits régionaux, fruits et légumes. Notre espace comprend aussi une cave à vins dans laquelle il est possible de découvrir et déguster une sélection de vins typiques de la région. Notre engagement : promouvoir la châtaigne, soutenir les producteurs locaux, proposer des produits frais, artisanaux et ancrés dans notre terroir.